로메인상추 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법

로메인 상추(Romaine Lettuce)는 잎이 길고 짙은 녹색을 띠는 잎채소로, 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 주로 샐러드, 샌드위치, 그릴 요리 등에 사용됩니다.

로메인상추 칼로리

• 100g 기준: 약 17kcal
• 1컵(약 47g): 약 8kcal
• 로메인 상추는 저칼로리 식품으로, 체중 조절에 유리한 식재료입니다.

 

로메인상추 영양성분 (100g 기준)

• 탄수화물: 3.3g
• 단백질: 1.2g
• 지방: 0.3g
• 식이섬유: 2.1g
• 비타민 A: 약 8710IU (일일 권장량의 174%)
• 비타민 C: 약 24mg (일일 권장량의 27%)
• 비타민 K: 약 102mcg (일일 권장량의 85%)
• 엽산: 약 136mcg (일일 권장량의 34%)
• 칼슘: 약 33mg
• 철분: 약 0.97mg
• 칼륨: 약 247mg
• 로메인 상추는 비타민 A, C, K와 엽산, 식이섬유가 풍부합니다.

 

로메인상추 효능

• 눈 건강 개선 : 비타민 A가 풍부하여 시력 보호와 야맹증 예방에 도움을 줍니다.
• 면역력 강화 : 비타민 C가 함유되어 있어 항산화 작용과 면역력 강화에 기여합니다.
• 뼈 건강 : 비타민 K가 골밀도 유지와 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
• 혈액 순환 개선 : 엽산이 풍부하여 적혈구 생성과 빈혈 예방에 효과적입니다.
• 소화 건강 : 식이섬유가 장 운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다.
• 체중 관리 : 저칼로리, 고식이섬유 식품으로 포만감을 제공하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

 

로메인상추 부작용

• 과도 섭취 시 소화 불량 : 식이섬유가 많아 과도하게 섭취할 경우 복부 팽만감이나 가스를 유발할 수 있습니다.
• 비타민 K 과다 섭취 : 비타민 K가 혈액 응고를 도와주기 때문에 **항응고제(와파린)**를 복용 중인 경우, 섭취량을 조절해야 합니다.
• 농약 잔류 위험 : 잎채소 특성상 농약 잔류 가능성이 있으므로 섭취 전 깨끗이 세척하는 것이 중요합니다.

 

로메인상추 보관 방법

• 냉장 보관: 씻지 않은 상태로 비닐팩이나 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관 (약 5~7일 보관 가능)
• 세척 후 보관: 씻은 후 종이타월로 물기를 제거하고 밀폐 용기에 보관
• 신선도 유지 팁: 수분에 민감하므로 물이 닿지 않게 보관하는 것이 중요 수분 패드를 함께 넣어 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.