케일 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 방법
케일(Kale)은 십자화과에 속하는 잎채소로, 과학적으로는 Brassica oleracea라는 학명을 가집니다. 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 청경채 등과 같은 다른 십자화과 식물들과 가까운 친척 관계에 있습니다. 케일은 원래 유럽과 아시아에서 자생했으며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 특히 영양가가 높은 채소로, "슈퍼푸드"로 불리며 건강식으로 많은 인기를 끌고 있습니다. 케일은 비타민, 미네랄, 항산화물질이 풍부하여 다양한 건강 효능을 제공합니다. 또한, 맛이 다소 쌉쌀하고 씁쓸하지만, 샐러드, 스무디, 쥬스, 스프 등 다양한 방식으로 활용됩니다.케일의 칼로리와 영양성분케일은 낮은 칼로리와 높은 영양소 밀도를 자랑하는 채소입니다.칼로리: 100g당 약 49kcal로 매우 낮은 칼로리입니다..
2024. 12. 18.
