찹쌀 요리1 찹쌀 제철 칼로리 영양성분 효능 부작용 요리 보관 방법 찹쌀은 벼과에 속하는 곡물로, 일반 쌀과는 달리 아밀로펙틴 성분이 풍부하여 끈적이는 성질을 가지고 있습니다. 이 끈적임 덕분에 떡, 죽, 밥 등 다양한 음식의 재료로 사용되며, 한국을 포함한 동아시아 지역에서 전통 음식에 자주 활용됩니다. 찹쌀은 부드럽고 쫀득한 식감으로 소화가 잘 되는 곡물로 알려져 있으며, 건강식으로도 주목받고 있습니다.찹쌀 제철찹쌀은 여름에 재배되어 가을(9월~10월)에 수확합니다. 따라서 가장 신선한 찹쌀을 즐기기 좋은 시기는 9월에서 11월 사이입니다. 찹쌀 칼로리 영양성분100g 기준 찹쌀의 주요 영양성분은 다음과 같습니다.칼로리: 약 348kcal탄수화물: 77.1g단백질: 6.5g지방: 0.6g식이섬유: 1.3g칼슘: 7mg철분: 1.4mg칼륨: 86mg마그네슘: 38mg비.. 2024. 12. 28. 이전 1 다음
