두부 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법
두부는 콩에서 추출한 식품으로, 주로 대두를 원료로 하여 만들어집니다. 대두를 물에 불리고 갈아낸 후, 끓인 다음 응고제를 넣어 굳힌 형태로, 부드럽고 촉촉한 질감이 특징입니다. 두부는 고단백 저칼로리 식품으로, 전 세계적으로 널리 소비되며, 특히 채식주의자와 비건 식단에서 중요한 단백질 공급원으로 자리 잡고 있습니다.두부 칼로리 영양성분칼로리: 100g당 약 70~100kcal단백질: 약 8~12g지방: 약 4~6g (그 중 대부분은 불포화지방산)탄수화물: 약 2g식이섬유: 약 1g비타민: 비타민 B군 (B1, B2, B6), 비타민 E미네랄: 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 아연, 셀레늄 두부 효능단백질 공급원: 두부는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 근육 생성 및 회복에 필수적인 아미노산을 포함하고..
2024. 10. 19.
